春节期间，家人，朋友一起相聚，举杯畅饮，家宴菜肴，下酒菜是不能少的，鸡爪是很多人都喜欢的下酒菜。鸡爪会出现在很多人家的年夜饭菜单里，鸡爪被称为挠钱耙子，寓意是明年挠一挠”，多挠一些钱，新的一年钱更多。也是一道春节家宴下酒硬菜。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱

1.西瓜莓果拼盘：准备食材：。将西瓜切成三角形或方形块状。洗净草莓和蓝莓。在拼盘上摆放西瓜块，然后加入草莓和蓝莓。最后，撒上一些石榴籽，增添颜色和口感。2.烤西瓜拼盘：准备食材：西瓜、薄荷叶、柠檬汁、蜂蜜。将西瓜切成厚片或楔形块状。在烧烤架或平底锅上烤西瓜片，每面大约2-3分钟，直到略微烤熟。将烤好

说起西红柿鸡蛋面，大家一定不陌生，大部分人都是吃过这道主食的，那西红柿鸡蛋面的做法简单，味道也很不错，又有营养。不过平时大家的面条用的一定都是手擀面啊，或者鸡蛋面，今天我们用莜面为大家分享一个好吃的，加常做法。首先准备两个番茄，一个鸡蛋，一根香葱和一盘莜面。首先将西红柿划十字刀，放在水中煮一下。去皮

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。材料准备主料：甘蔗300克；荸荠10克调料：红枣6颗；桂圆6个；水适量做法准备食材：甘蔗300克、荸

贵州辣子鸡所用辣椒是当地有名的花溪干辣椒制橙的糍粑辣椒，当地人这么叫。宽油爆鸡融合糍粑辣椒的香味，更加香气逼人，跟新疆大盘鸡和其他地方的辣子鸡相比，味道更加醇厚，下文我讲重点讲述关于糍粑辣椒和贵州辣子鸡的制作方法。糍粑辣椒的制作糍粑辣椒是贵州特有的辣味调味品，其以皮厚、辣而不燥、香味浓厚的当地花溪辣

昨天有位妈妈来问我，因为是北方人，不懂煲汤之道，在广东生活了一年，只学会了玉米排骨胡萝卜汤，每次去菜市场买食材煲汤，面对繁多又分不清的各种汤料，一头雾水。尤其到了春天这会，听到身边许多宝妈都说要煲祛湿汤给家人喝，自己也希望学会煲祛湿汤，所以特意向我请教。入春后，广东人确实会常煲祛湿汤，健脾、养胃、祛

这是常见又普通的菜，我小时就经常吃胡萝卜，它算是蔬菜里面营养充足的一种。胡萝卜一般可以蒸熟了吃，因为它不好炒烂，要是炒的话可以切成丝，这样炒起来会更容易熟。胡萝卜丝可以和鸡蛋一起炒，这样的搭配炒出来味道鲜美，而且颜色看着就有食欲。这样的小炒菜做法通常都是比较简单，添加的调料也很简单。【菜名】炒胡萝卜

不知道大家最近买菜时，发没发现有一种鱼卖的特别多，反正在我们当地真的是特别多，随处可见，它就是小鲫鱼。每年的11月初，很多藕塘就会干涸，此时鱼塘中就会有很多小鲫鱼，而最近小鲫鱼供过于求，导致小鲫鱼的价格非常低，在我们这边只要给钱就会卖，大概也就2-3元1斤，比吃青菜都要便宜呢！而将这种鲫鱼油炸是最好

糊塌子，这个名字听起来有些陌生，但它却是北京人的心头好。它是一种传统的北京小吃，以其独特的口感和丰富的营养成为了北京人餐桌上的一道亮丽风景线。作为中国的首都，北京不缺乏小吃，还有着世界闻名的美食，炸酱面、烤鸭、卤煮、羊蝎子、糖葫芦、炒肝等，都是具有老北京风味的传统小吃，营养丰富，深受老北京人的喜爱。

《本草纲目》记载，黑芝麻，味甘性平，有补肝肾、益精血、润燥生肌、乌发健脑之功效。黑芝麻糊，色黑味美，香稠细滑，风味独特，是老少皆宜的理想食品。01、黑芝麻糊和黑米复合饮料粉一、配方黑芝麻、黑米的最佳配比为黑芝麻: 黑米= 2: 3，加水量为原料的2 倍，葡萄糖25%，白砂糖25%，卡拉胶3%，果胶2