准备食材:大蒜、米醋、冰糖
1,我们在家腌这个腊八蒜一定要记得选紫皮大蒜。现在市场上有两种大蒜。一种是白皮大蒜,还有一种紫皮大蒜。白皮大蒜的辣味重而且水分少。我们腌大蒜就得选择这种紫皮大蒜。
2,大蒜挑选后,记得用刀去掉根部。然后再用手给他剥去外皮。这样更简单方便。很多人剥大蒜的时候都说剥不好。关键原因就是没有用刀去掉根部。
3,剥好的大蒜一定要记得放在清水中给它冲洗干净。然后放在干净的壁纸当中给它晾干水分。这一步去掉它表面的脏东西以及灰尘。非常重要如果做不好容易吃起来有牙碜感。
4,晾晒好的大蒜,把它放在一个干净的无油无水的玻璃瓶子当中。500克的大蒜在里面加入500毫升的米醋。一定要选择米醋不要选择陈醋。否则泡出来的大蒜汤汁不明显。
5,然后在上面加入50克的冰糖。再准备一个干净的盖子给他盖上。然后用保鲜膜给它紧紧的封住。放在阴凉通风处。
6,腊八蒜大概放置十天就可以吃啦。用这个方法做出来的腊八蒜,简单又快速。厨房小白也会做哦。
如果想要腊八蒜,快速变绿的话,我们可以把腊八蒜放在暖气片上。这样24小时就能吃。把腊八蒜放在温暖的地方,可以使大蒜快速的变绿。这一点我已经试过好几遍了,喜欢吃腊八蒜的朋友,赶紧去试试吧!
1,做这道腊八蒜一定要记得选用紫皮大蒜。这样口感吃起来更加爽脆不辣口。大家在挑选的时候可不要买错了。
2,新鲜的大蒜一定要记得放在清水中清洗一遍。这样可以去除表面的灰尘。否则腌制出来的大蒜有脏东西容易影响它的品质。
3,腌制大蒜的容器记得选用玻璃容器。切记不要用塑料的或者是铁的容器。这一点也非常重要。大家切记不要做错了。
世上本无事庸人自扰之什么意思
2.0t百公里油耗多少正常(2.0T发动机的平均油耗是多少?)
螨虫怎么消除最快方法(螨虫最怕这7招,建议照做)
insurance什么意思